Czy wegetarianizm oznacza zdrowie?

Dietetycy twierdzą, że pomimo rozpowszechniania się zdrowego stylu odżywiania, Polacy wciąż nie komponują w odpowiedni sposób posiłków. Jemy zbyt tłusto, spożywając dużo węglowodanów, natomiast brakuje w naszej diecie owoców i warzyw, które są bogate w witaminy i minerały. Coraz częściej jednak, niektórzy decydują się na wprowadzenie diety wegetariańskiej. Czy to z powodów ideologicznych, czy zdrowotnych, wegetarianie komponują posiłki złożone głównie z warzyw i owoców, rezygnując z niektórych lub wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Badania przeprowadzone przez dietetyków dowodzą, że istnieją znaczne różnice w stanie zdrowia osób żywiących się mięsem, a tych, którzy z niego rezygnują. Jedną z nich jest niższy wskaźnik BMI u jaroszy, co oznacza, że są oni w małym stopniu narażeni na otyłość i związane z nią choroby. Nie są zagrożeni w tak dużym stopniu miażdżycą, osteoporozą, cukrzycą i niektórymi nowotworami. Spowodowane jest to faktem, że niektóre z dolegliwości są determinowane przez dietę bogatą w nasycone kwasy tłuszczowe, znajdujące się właśnie w mięsie. Wegetarianie, dzięki swojej diecie mogą z łatwością uniknąć tych zagrożeń. Jednocześnie spożywając produkty bogate w witaminy i minerały, osoby decydujące się na wegetarianizm, dostarczają organizmowi ważnych substancji regulujących odpowiednią pracę organizmu.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Wszelkie prawa zastrzeżone (C)